云南安宁西瓜晚熟月底才吃得着

2020-03-25 01:51:56

  安宁草铺瓜棚里的瓜月底就熟了

  昨天上午,云南最大的果品批发市场金马正昌水果批发市场内,已是西瓜的天下,一座座西瓜山让人口舌生津。

  “这两天我一天能卖出10多吨,前几天天热,我一天就能卖二三十吨。”姐妹果行的张小红心情不错。她笑言,现在昆明市场上的西瓜,主要是越南、缅甸、老挝和云南景洪产的,安宁西瓜今年晚熟,要到月底才吃得着。

  批发市场

  按品种产地,每公斤2.2元-5.3元

  金马正昌水果批发市场内,前半部分基本都是“黑美人”的天下,批发价4.3元-5.3元/公斤。后半部分则主要是缅甸瓜,根据大小价格从2元至4元/公斤不等。而批发市场马路对面还有一家水果批发市场,这里的西瓜则主要是麒麟瓜,价格在2.2元-2.3元/公斤。

  “麒麟瓜主要是景洪拉上来的,价格要便宜些。缅甸瓜比较大,一个有20多公斤重,力气小点,根本抱不动,批发价也是麒麟瓜的2倍。还有一种瓜是老挝的,体积小,价格也相对便宜些。”金马正昌水果批发市场内,一个做了10多年西瓜生意的老板说,除了零售,昆明很多酒店、餐饮、桑拿、食堂也都在她家拿货,相对于黑美人的价格和本地瓜的口感,缅甸瓜的性价比优势比较突出,所以比较畅销。

  张小红介绍,整个金马正昌水果批发市场内有几十家做西瓜的,以她家为例,这两天昆明刮风下雨,气温不高,一天大概能卖10吨左右;前几天天热,一天能卖二三十吨,整个市场一天的西瓜生意的流水大概在六七位数。

  “即便是同一个品种,产地不同,西瓜的口感也大不相同。皮薄皮厚、水多水少、甜味如何,我们做生意的一看就知道……”对于昆明市场上西瓜的产地,张小红说,黑美人主要产自越南,也有少部分是本地盈江产的。甜王(大花瓜)则主要是缅甸产,小部分是老挝产。麒麟瓜则主要是景洪产的。

  零售市场

  外地瓜“溜进”安宁冒充本地产

  “黑美人好吃,麒麟瓜要便宜一些。”在昆明的农贸市场和水果批发店内,黑美人的售价为7元-8元/公斤,麒麟瓜在5元—5.5元/公斤。

  “安宁麒麟瓜是我吃过的最好吃的西瓜,甜得很,不过也贵。”在昆工作的北方人李先生说,自己每年最期待的就是安宁麒麟瓜,一直以来也都以为麒麟瓜就是安宁产。但今年突然发现好几次买的麒麟瓜,和以前在安宁温泉附近买的口感不一样了,有次还特意询问是不是安宁瓜,可卖瓜的商贩都说是。

  昨天,都市时报记者在白马附近及沙坝营农贸市场看到,对于麒麟瓜,大多数商贩都异口同声说是本地的,但都不说是来自本地哪里的。少部分商贩会打着安宁麒麟瓜的旗号,卖到4元-5元/公斤。

  有意思的是,喜欢周边游的昆明人,每每路过安宁温泉,都喜欢在北塔村附近抱走两个西瓜,以为铁定就是安宁西瓜。然而昨天,记者在北塔村路标口看到,相比往年,原来种植西瓜的地上已经盖起了一幢幢新房,五六家摊贩依然在路边摆摊卖瓜,都异口同声地说:“这个就是麒麟瓜,现在种瓜的地方都搬到八街去了,远得很,不如就在这里买。”

  一名号称销售安宁麒麟瓜的摊贩有些“尴尬”,因为他的麒麟瓜并不是他说的产自安宁,而是从昆明水果批发市场批发而来,相较于在昆明卖2.2-2.3元/公斤的价格,在这里打着安宁麒麟瓜的旗号可以卖到6元/公斤,价格涨了近2倍。

  瓜农:

  天冷雨水早,安宁瓜今年晚熟20多天

  昨天下午,安宁草铺镇麒麟村下了一场急雨,正在大棚口查看西瓜的罗师傅跑回瓜棚。

  “隔壁老王家的熟得最早,也要到这个月底才能吃到。我家大棚内的西瓜平均都有五六斤重了,快要成熟了。5月5号以后就可以上市。”2007年就来安宁种麒麟瓜的罗师傅是浙江人,他说,在安宁种西瓜的都是浙江人,目前,安宁西瓜还没大规模成熟,昆明市面上很难见到。

  罗师傅说,两家人的瓜地大概有200多亩,由于去年冬天气候冷,加上雨水来得早,今年晚了20多天。

  3年前,安宁的西瓜种植面积还在1万亩以上,今年只有5000亩,明年可能只有3000多亩,一年比一年少,最终可能会保持在2000亩左右。罗师傅说,种西瓜的地一年要挪一个窝。最早他们从浙江过来是在安宁北塔村温泉附近种,现在那边已经没有西瓜种植了,安宁西瓜现在主要在八街、县街、草铺等地,慢慢向嵩明等地转移。

  “前几天风太大,大棚受了损失,但是今年安宁西瓜的价格不会涨多少,批发大概在5元/公斤,到昆明零售市场后可能会到七八元,一个西瓜小的有3公斤左右,大的10多公斤。”罗师傅说,相比2009年安宁西瓜无人问津的情况,现在的安宁西瓜可谓炙手可热。

  “这些年,托媒体的福,安宁西瓜的名气大了,现在还没熟,早就有10多拨人打电话来询问买瓜的事了。我去年在青龙镇种西瓜,还有很多昆明人找到瓜棚来买瓜,就觉得安宁西瓜好吃。今年5月5日后,想买瓜的昆明人来草铺麒麟村找我,我一定好好招待。”

  罗师傅说,目前安宁的麒麟瓜80%是供应到浙江等外地市场,一方面是昆明市场消化不完那么多(5000亩的产量100多吨),另一方面也是浙江等市场的价格比昆明高。


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